,眼睛水汪汪盯着自己手里的藕夹,这丫头什么时候跑进来的。李峰拿掉宝宝放进小嘴里的白嫩小手指,帮着洗了洗小手。“来,小心烫,端出去吧。”李峰见着宝宝吃了二片还要伸手,赶紧拦着,不能多吃一会的饭菜吃不下可不行啊。李峰这次只做了一盘子,心里就是怕这些小娃子呆着好吃的,没有个停口呢。“哦,爸爸,你不吃了吗?”李峰摸了摸小丫头肚皮,没有鼓起来。“不吃了,宝宝一会你要少吃点了,你看小肚皮鼓鼓不好看。”
“宝宝才没有呢,哼,爸爸坏。”李峰可是知道别看小丫头五岁可以臭美的很,小肚皮的问题最不喜欢别人提,小丫头本来就有点婴儿肥,肉嘟嘟,小胳膊软乎乎。如同最漂亮的莲藕,白嫩嫩可以的棒棒声。
李峰伸头望了一眼,小丫头在路上偷偷往自己嘴里塞呢,这丫头,李峰呵呵一笑,开始拾掇莲藕片重新放进清水里泡着,今天主打的菜,莲藕。
不过这会还是香烧茄子做出来再说,正好留着面糊糊,茄子切好了直接放进面糊糊里。藕夹没有加盐的,主要是酱油已经挺咸了,做茄子可不行,面糊糊里加点盐,调匀了。锅里油燥热了,煎茄子,直到金黄色夹出。再用调料,蒜瓣,西红柿调出汤汁,茄子倒进去。不多时一盘子香烧茄子出锅了。
颜色好,香味浓郁,最是刺激食欲了。李峰连着烧了红烧鲫鱼,莲藕鲫鱼汤,青椒肉食,酸辣藕丝,凉拌藕片,最为拿手的西红柿鸡蛋,李峰最爱做的是鸡蛋不沾油锅,西红柿炒鸡蛋的最高境界,只见西红柿不见蛋,却有着蛋蛋味道。可是极品中极品,李峰这一收苦练十余年,如今有着小小成绩而已。鲫鱼用了,草虾李峰用面糊糊陪着一下面包糠,做成一道李峰是小炸虾,金黄透着香味
李峰一口气做了十多个菜,宝宝,铃铛,崎崎三个小家伙来回着跑端菜。不少菜考虑着小娃子口味做的,香甜可口,宝宝直说爸爸做的比怪蜀黍里卖的还好吃呢。能不好吃嘛,这些食材都是空间里的生长,浇灌着泉水长大的,味道比起外边的不知道好多少呢。李峰手艺不差,做出来的饭菜能不好吗?
最后的一道是今天的压轴的菜,甜点和主食,这可是花了李峰不少心思呢。整个下午大半的时间都在准备着两样。冰糖雪梨玉米藕,用黄精住的糖水,陪着一些草药做出的汤汁。这下可是李峰多加秘法,少有人知道的。莲藕选着最粗的中间部分,直径十多厘米粗,可是大莲藕超市里不定能买到呢。新鲜的玉米粒陪着冰糖碎了颗粒,切碎的的雪梨,一点点的塞进手指粗细的藕孔里,用筷子一点点压紧紧的。李峰只做了二根,不过每节藕有三十厘米左右算是比较大的莲藕了。做好这些放进锅里,里边枸杞,红枣,人参,黄精,十几种草药陪着红糖。大火煮开,小伙慢慢的炖着。汤汁做起来更是复杂,用料达到二十种,李峰最终调出的汤汁浓郁芬香,颜色浓烈,透着一丝丝诱惑。汤汁浇在切成片冰糖雪梨玉米藕上即可,吃着香甜可口,雪梨陪着玉米清香,莲藕的软嫩,汤汁的美妙。李峰自己闻着都有些受不住了,最后配着一品虾饺皇,白色的外皮透明亮,看着里边的馅料,用简单的虾肉,猪瘦肉,笋子做成的虾饺作为主食,还有什么比这更吸引孩子的嘛。
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