与身处噩梦起始之中,却犹然不觉。
正为日元购买力大增,举国欢腾的日本人完全不同。
进入十月,真正处于经济腾飞前夕,已经开始向一个现代化都市彻底转变的京城,却处处充斥着不和谐。
像本月,在大北窑已经盖起十层的“北极熊大厦”旁边。
那占地更为庞大,即将成为京城地标的“国际贸易中心”建筑群已经破土动工。
于此同时,为京城主办“第十一届年亚运会”的各种配套工程也纷纷开始上马,北四环的路段率先开工。
但无论是在未来注定成为京城东区商业、生活和夜生活的中心地带。
还是今后为百姓提供了偌大方便的马路。
此时却统统没有获得老百姓由衷的赞誉。
反倒因为大兴土木导致的暴土壤烟、路况颠簸,让往来的行人和骑车人咒骂不迭。
郭大亨和城建负责人是没听到啊。
否则他们一定会为此,感到愧对自己八辈儿祖宗的。
同样的,老话讲,民以食为天。
但恰恰就是这一年,京城的餐饮业,整体上呈现出一个不好的趋势。
物价不但更贵了,而且菜肴品质还出现了较大的滑坡。
为什么会如此?
除了通货膨胀把餐饮业的经营成本提高之外。
那就是经验丰富的老厨师,年龄不饶人,逐渐退下来了。
要知道,老师傅们的徒弟几乎都是建国以后收的。
这和过去旧社会,当师傅的动辄能打,生死不论。
徒弟为学艺,得给师傅当牛做马,当亲爹一样奉养的师徒关系怎能一样?
确实是变得文明了、平等了、人道了。
可话说回来,成人不自在,自在不成人啊。
师傅懒得教,徒弟懒得学,逐渐成了勤行里的通病。
大家无非都是一起挣公家的钱混口饭吃罢了,谁也犯不上跟谁较劲。
那这帮接班人的本事还能强到哪儿去?
“老鼠下崽儿,一窝不如一窝”就成了必然。
这帮徒弟,别看也是好几十年炒勺耍下来,却未必及得上他们师傅五六成的本事。
而这样的差距肯定是骗不了舌头的。
花大价钱吃次东西,那花钱吃饭的人还能乐意啊?
于是乎,京城老字号饭庄,便自此开始了名声衰败的过程。
几乎垄断京城餐饮业的长达三百余年的传统鲁菜饭庄走上了下坡路。
这也就给了私营餐馆和异地美食的后来者居上提供了可能。
此外还有呢,偏消极的娱乐形势也开始在社会上泛滥。
除了各个公园里的游乐场附近出现了用“水管兄弟”、“大蜜蜂”、“打老鹰”、“青蛙过河”,这些虚拟游戏勾搭孩子,以两毛一个币的“小刀儿”割家长肉的电子游艺厅。
只需一台电视、一台录像机、一个场地就能开张,以开枪似炒豆儿,练剑如神仙的港台片来吸引青少年的录像厅,也于突然之
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